RENATOMATOを使った白ワインのコンポートなるもの

1.白ワインを熱し、アルコールを飛ばす

2.水、グラニュー糖を入れ沸騰させる。(水:グラニュー:ワイン:1:1:1)

3.レモン汁を入れ、冷ます。コンポート液完成

4.冷ます間に、RENATOMATO湯むき

5,湯むきしたRENAを冷ましたコンポート液に入れる

6.ミントを入れて、一日漬け込めば完成

＊湯むき方法

沸騰したお湯にトマトを入れて、皮が弾けたら氷水にあげれば簡単ですー